家常菜酸豆角炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 鲜肉 ：200
• 酸豆角 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：3瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.酸豆角和鲜肉洗干净备用
• 
  第二步
  2.酸豆角切成小段，肉切丝--刀工不好，见谅。
• 
  第三步
  3.蒜拍碎，备用
• 
  第四步
  4.油锅微热，肉放锅里炒8分钟。
• 
  第五步
  5.蒜和酸豆角下锅接着炒，炒5分钟。
• 
  第六步
  6.装盘前加适量的盐。

烹饪技巧

• 酸豆角本身就有些咸，所以炒完菜少放盐。炒肉时油锅不要太热

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酸豆角炒肉

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