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干炸鲜蘑
干炸鲜蘑

干炸鲜蘑

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 10:50

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主料

  • 鲜蘑 :250

辅料

  • 盐 :2g
  • 豆油适量
  • 黑胡椒碎 :适量
  • 淀粉,面粉 :50

具体步骤

  • 第一步
    1.鲜蘑洗净,撕成细条,用水焯烫变软后捞出,稍凉后挤干水份。
  • 第二步
    2.用一比一的淀粉和面粉,黑胡椒碎,盐加入鲜蘑条里,均匀的裹满蘑菇。
  • 第三步
    3.锅内加约500克的油,烧至八成热时,把蘑菇条一条条下入,炸到金黄浮起取出控制油即可食用。

烹饪技巧

  • 炸时最好不加鸡蛋,鸡蛋容易回软,不酥脆。

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干炸鲜蘑菇是一款很美味的具有蘑菇风味的食物,很可口很好吃。不是油炸的是天然烘培的,不蘑菇用多说很多人都很喜欢吃。因为它的味道真的是让人赞不绝口,绝对的是很值得学……

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