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自己做的萝卜猪肉饺子
自己做的萝卜猪肉饺子

自己做的萝卜猪肉饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.02 08:49

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :50
  • 鸡蛋2颗
  • 芝麻油适量
  • 生抽 :适量
  • 萝卜500
  • 15
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 自己做的萝卜猪肉饺子的做法图解一
    第一步
    1.面团和好饧着备用。
  • 自己做的萝卜猪肉饺子的做法图解二
    第二步
    2.萝卜切丝,撒少许盐腌一会儿,出水后挤掉水分。
  • 自己做的萝卜猪肉饺子的做法图解三
    第三步
    3.切碎。
  • 自己做的萝卜猪肉饺子的做法图解四
    第四步
    4.剁肉馅,同时把葱剁进去。
  • 自己做的萝卜猪肉饺子的做法图解五
    第五步
    5.剁好的肉馅放盆里,加十三香、芝麻油、盐。
  • 自己做的萝卜猪肉饺子的做法图解六
    第六步
    6.加两颗鸡蛋。和萝卜馅一起拌匀。
  • 自己做的萝卜猪肉饺子的做法图解七
    第七步
    7.面团切剂子,按扁,擀圆,包馅。
  • 自己做的萝卜猪肉饺子的做法图解八
    第八步
    8.包好的饺子。
  • 自己做的萝卜猪肉饺子的做法图解九
    第九步
    9.水开后下饺子。
  • 自己做的萝卜猪肉饺子的做法图解十
    第十步
    10.每次开锅点凉水,煮三滚就可以了。

烹饪技巧

  • 1、萝卜馅要先挤去水分,不然拌好的馅儿容易出水。2、如果不太喜欢萝卜味儿,也可以先煮一下萝卜,再挤去水分。

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爱做饭的小子

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萝卜猪肉饺子 萝卜猪肉饺子
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