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「美味可口」糯米饭
「美味可口」糯米饭

「美味可口」糯米饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

辅料

  • 料酒 :少许
  • 猪肉适量
  • 白糖 :少许
  • 香菇适量
  • 酱油适量
  • 食盐 :少许

具体步骤

  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解一
    第一步
    1.糯米提前一夜浸泡
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解二
    第二步
    2.挑出杂物后将糯米沥干水分
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解三
    第三步
    3.提前15分钟浸泡香菇
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解四
    第四步
    4.准备好猪肉
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解五
    第五步
    5.将糯米平铺在打湿的蒸笼布上,入蒸锅蒸30分钟
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解六
    第六步
    6.用料理机将香菇打成香菇末
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解七
    第七步
    7.用料理机将猪肉打成肉末
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解八
    第八步
    8.加入少许食盐
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解九
    第九步
    9.加入少许白糖
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解十
    第十步
    10.倒入少许料
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入适量酱油
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解十二
    第十二步
    12.将配料搅拌均匀
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解十三
    第十三步
    13.锅中倒入水,烧开
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解十四
    第十四步
    14.等水沸腾的时候倒入配料煮熟
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解十五
    第十五步
    15.倒出香菇肉末汤,放一旁备用
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解十六
    第十六步
    16.蒸好的糯米
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解十七
    第十七步
    17.将糯米盛到碗里
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解十八
    第十八步
    18.将碗倒扣到盘中
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解十九
    第十九步
    19.浇上适量汤汁
  • 「美味可口」糯米饭	的做法图解二十
    第二十步
    20.勺香菇肉末盖在糯米上,即可食用

烹饪技巧

  • 糯米在蒸之前要提前浸泡

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