美味的干煎黄花鱼

具体步骤

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  第一步
  1.食材：黄花鱼 葱姜 香菜 植物油 盐 料酒 淀粉 椒盐
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  第二步
  2.把葱姜洗净切丝和一些片
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  第三步
  3.把鱼清洗干净，两面切上斜刀
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  第四步
  4.把黄花鱼抹上一层料酒和盐
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  第五步
  5.再把葱姜丝放在鱼肚子一些，腌制30分钟，去腥入味
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  第六步
  6.腌制好的黄花鱼用厨房吸油纸吸取多余的水分
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  第七步
  7.再拍一些淀粉
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  第八步
  8.热锅凉油，加葱姜，加黄花鱼，煎到一面发硬发黄
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  第九步
  9.翻面继续煎另一面，直到两面都金黄色即可撒上椒盐，摆盘，撒上香菜末即可（喜欢孜然的出锅可以撒上）。