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花开富贵自制
花开富贵自制

花开富贵自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.13 11:55

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 味精 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 花开富贵自制的做法图解一
    第一步
    1.西兰花洗干净,撕成小块。
  • 花开富贵自制的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇洗干净切成片。
  • 花开富贵自制的做法图解三
    第三步
    3.西兰花焯水后捞出。
  • 花开富贵自制的做法图解四
    第四步
    4.西兰花摆盘。
  • 花开富贵自制的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油加热,葱姜末炝锅。
  • 花开富贵自制的做法图解六
    第六步
    6.杏鲍菇下锅炒。
  • 花开富贵自制的做法图解七
    第七步
    7.加盐、味精炒均匀。
  • 花开富贵自制的做法图解八
    第八步
    8.淋入芡汁。
  • 花开富贵自制的做法图解九
    第九步
    9.芡汁熟,将杏鲍菇盛入放有西兰花的盘中。

烹饪技巧

  • 这道菜口味清淡,不需要太多的调味品。焯西兰花时,水中加少量盐。

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