铁锅焖面是北方地区老百姓都会做的一道传统主食，主要烹调方法是焖，先炒菜，然后把面焖在菜上面，面保持了面的香味，还融入了菜香。口感，营养更丰富。具有健脾厚肠，调理消化系统，除热止咳的功效。
1、豆角先下锅炒一会，然后添汤多炖一会后，再放土豆条继续炖，豆角不好熟，所以要先炖；2、自己做的切面为了好搅拌开，可以切短面，熟后用筷子一挑就很容易将面和菜混合在一起；3、除用老汤汁做焖面外，还可以用排骨和五花肉做焖面，都非常的好吃。
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豆角
切面
土豆
满屋香
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