自己做的腊肉糯米饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备好腊肉、豌豆、玉米粒。
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  第二步
  2.糯米提前浸泡片刻，洗净沥干水分备用。
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  第三步
  3.腊肉洗净切薄片；生姜切细丝备用。
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  第四步
  4.锅中倒入少量油，爆香姜丝。
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  第五步
  5.倒入腊肉，煸炒出油。
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  第六步
  6.倒入豌豆和玉米粒，炒匀。
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  第七步
  7.炒出油后的腊肉和豌豆等倒入饭煲.
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  第八步
  8.加入糯米。
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  第九步
  9.加入适量冷水。
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  第十步
  10.用煮饭档焖熟。
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  第十一步
  11.因为腊肉煸出油，糯米饭底壳焦黄，油滴滴，香喷喷。