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自己做的腊肉糯米饭
自己做的腊肉糯米饭

自己做的腊肉糯米饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.21 03:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解一
    第一步
    1.冬菇萝卜腊肉切粒。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解二
    第二步
    2.元西葱切粒。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解三
    第三步
    3.虾米用温水浸泡后备用。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解四
    第四步
    4.花生米炒香备用。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解五
    第五步
    5.锅里下油,先炒腊肉。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解六
    第六步
    6.然后加入虾米,翻炒。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解七
    第七步
    7.加入红萝卜。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解八
    第八步
    8.翻炒加入的材料。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解九
    第九步
    9.再加入适量的油。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解十
    第十步
    10.盖过,将红萝卜和冬菇焗熟。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量的盐。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解十二
    第十二步
    12.加入适量的糖。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解十三
    第十三步
    13.加入适量的酱油,翻炒均匀。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解十四
    第十四步
    14.加入葱花。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解十五
    第十五步
    15.炒均匀,完成。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解十六
    第十六步
    16.用筷子打松饭。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解十七
    第十七步
    17.加入刚炒好的配料。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解十八
    第十八步
    18.用筷子拌均匀。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解十九
    第十九步
    19.再加入剩下的配料。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解二十
    第二十步
    20.拌均匀。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解二十一
    第二十一步
    21.加入适量的酱油调味。
  • 自己做的腊肉糯米饭的做法图解二十二
    第二十二步
    22.最后加入香脆的花生,拌均匀,完成。

烹饪技巧

  • 饭熟了再开始炒配料。花生米最后加入,这样才保持脆脆的。

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