家常菜猪头肉拍黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.02 11:19

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主料

• 猪头肉 ：300
• 黄瓜 ：2根

辅料

• 蒜 ：2瓣
• 香菜 ：适量
• 鲜贝露 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.两根黄瓜洗净
• 
  第二步
  2.黄瓜先拍扁再切块盛碗里备用
• 
  第三步
  3.猪头肉切块也一起放入碗中
• 
  第四步
  4.蒜切末放入碗中，加适量盐
• 
  第五步
  5.准备鲜贝露和醋
• 
  第六步
  6.倒入适量醋
• 
  第七步
  7.倒入适量鲜贝露
• 
  第八步
  8.所有调料加好后拌匀盛盘，在表面点缀两根香菜即可

烹饪技巧

• 鲜贝露是比较鲜的凉拌酱油，所以不用放味精，味精建议少吃哦

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• 猪头肉
• 黄瓜

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