鸡蛋汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.13 06:21

鸡蛋汤烹饪方便，营养价值高，是一道家常美味。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富。鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋汤简单易学，平时早饭就可以做。

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 西红柿 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 香菜 ：2棵
• 香油 ：适量
• 葱 ：少许
• 姜 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菜切小段备用
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散备用
• 
  第三步
  3.锅中加水，放入西红柿，姜丝，葱花
• 
  第四步
  4.加入清水
• 
  第五步
  5.开大火烧至西红柿软即可
• 
  第六步
  6.打入鸡蛋，撒入香菜碎，滴上少许香油即可
• 
  第七步
  7.感觉如何？口味清香
• 
  第八步
  8.非常好喝哟

烹饪技巧

• 1、西红柿一定要先入锅烧软2、鸡蛋打入后一滚即可

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