自制年糕

具体步骤

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  第一步
  1.我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚
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  第二步
  2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋我抹了点油
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  第三步
  3.用擀面杖压细
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  第四步
  4.压细后放进盆里
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  第五步
  5.加入糯米粉
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  第六步
  6.和成光滑的面团
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  第七步
  7.面团和成长条
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  第八步
  8.切成喜欢的长短
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  第九步
  9.压扁
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  第十步
  10.放笼屉里大火蒸二十分钟即可。看着表面不很平吧，蒸出来就好看多啦
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  第十一步
  11.我这种年糕要的是没有那么软糯。想要非常软糯的， 别这样做哦