家常菜拌三丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.01 04:44

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主料

• 胡萝卜 ：150
• 香菜 ：100
• 白萝卜 ：150
• 青菜头 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：少许
• 香油 ：少许
• 白糖 ：少许
• 辣椒油 ：适量
• 鸡精 ：少许
• 醋 ：适量
• 姜蒜粒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将准备好的食材择洗干净
• 
  第二步
  2.姜、蒜剁粒
• 
  第三步
  3.香菜切段
• 
  第四步
  4.青菜头、白萝卜、胡萝卜刨成细丝，加盐码味，挤出多余水份后放入盆中加上备好的调料拌匀，（根据个人的口味酌情加调料的分量）
• 
  第五步
  5.淋上香油，装盘

烹饪技巧

• 1、原料并不限制这几样。儿菜头、青萝卜、青笋都可以2、加调料之前要将多余的水份挤掉、否则吃的时候水份会越来越多3、喜欢吃酸甜口味的豆亲可以只加一点点的辣椒油，适量多加些白糖，喜欢酸辣口味的，则可以多加些辣椒油

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