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有特色的希腊可球
有特色的希腊可球

有特色的希腊可球

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 03:58

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主料

辅料

  • 蓝靛果酱 :适量
  • 盐 :1

具体步骤

  • 有特色的希腊可球的做法图解一
    第一步
    1.准备用料
  • 有特色的希腊可球的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化,加入糖粉
  • 有特色的希腊可球的做法图解三
    第三步
    3.用打蛋器打发
  • 有特色的希腊可球的做法图解四
    第四步
    4.分次加入鸡蛋,搅打均匀
  • 有特色的希腊可球的做法图解五
    第五步
    5.加入盐,搅打均匀
  • 有特色的希腊可球的做法图解六
    第六步
    6.筛入低筋粉
  • 有特色的希腊可球的做法图解七
    第七步
    7.拌匀
  • 有特色的希腊可球的做法图解八
    第八步
    8.挖成7克/个的小球,放在烤盘上
  • 有特色的希腊可球的做法图解九
    第九步
    9.用筷子头沾点蛋液,轻轻戳一个浅坑
  • 有特色的希腊可球的做法图解十
    第十步
    10.在坑中滴入少许果酱
  • 有特色的希腊可球的做法图解十一
    第十一步
    11.放入烤箱,中层,上下火,175度,烤15分钟左右
  • 有特色的希腊可球的做法图解十二
    第十二步
    12.表面浅金黄色,出炉

烹饪技巧

  • 可以用小勺来挖出一个个小球,如果感觉不太粘手的话,也可以用手楸。果酱不要挤太多,以免烤的时候溢出。

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