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可可曲奇饼干
可可曲奇饼干

可可曲奇饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.05 09:04

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主料

  • 低粉 :75g
  • 可可粉 :25g

辅料

具体步骤

  • 可可曲奇饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油室温软化加糖拌匀
  • 可可曲奇饼干的做法图解二
    第二步
    2.用打蛋器略微打发
  • 可可曲奇饼干的做法图解三
    第三步
    3.分次加入蛋液
  • 可可曲奇饼干的做法图解四
    第四步
    4.继续打匀
  • 可可曲奇饼干的做法图解五
    第五步
    5.将低粉和可可粉拌匀
  • 可可曲奇饼干的做法图解六
    第六步
    6.然后筛入
  • 可可曲奇饼干的做法图解七
    第七步
    7.用刮刀将面糊拌匀,烤箱预热
  • 可可曲奇饼干的做法图解八
    第八步
    8.裱花袋剪一小口
  • 可可曲奇饼干的做法图解九
    第九步
    9.将裱花嘴放入
  • 可可曲奇饼干的做法图解十
    第十步
    10.将面糊装入裱花袋
  • 可可曲奇饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.在铺有油纸的烤盘中挤出形状,上下火,170度烤10分钟左右即可

烹饪技巧

  • ①蛋液加入黄油时要分次加入,不然会出现蛋油分离②可可粉添加要适量,不然味道会很苦

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