家常菜水炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.首先将蒜黄洗净切寸段
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  第二步
  2.北极虾剥成虾仁（因为有籽所以爪子那里我没去掉）
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  第三步
  3.木耳洗净泡软撕小块备用
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  第四步
  4.四个鸡蛋磕入碗中
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  第五步
  5.加入蒜黄和虾仁打散
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  第六步
  6.切点姜末
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  第七步
  7.炒锅内加入十几滴玉米油就行
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  第八步
  8.加入姜末煸炒出香味来
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  第九步
  9.倒入清水
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  第十步
  10.再加入适量盐
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  第十一步
  11.加点胡椒粉
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  第十二步
  12.倒一点料酒
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  第十三步
  13.等到水大开以后加入打散的蛋液
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  第十四步
  14.中火加热，用铲子慢慢往前推，不要乱翻，慢慢鸡蛋液都凝固了就
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  第十五步
  15.看水慢慢变清还有一点点时加入木耳
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  第十六步
  16.翻炒一下看到水没了就可以了