简单版肉夹馍

具体步骤

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  第一步
  1. 尖椒洗净切小段。
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  第二步
  2. 卤肘子肉切块（这是我之前卤好的）。
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  第三步
  3. 锅内放入底油，油温热放入葱姜爆锅。
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  第四步
  4.出葱姜香味后，放入尖椒翻炒几下。
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  第五步
  5. 放入卤肘子肉翻炒。
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  第六步
  6.放入少量盐，因为肘子肉卤的时候已经有上盐味，不需要放太多盐
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  第七步
  7. 放入味精调味，出锅。
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  第八步
  8.将做好的馍用面包刀从饼边切开口，不切断。