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简易蒸卷子
简易蒸卷子

简易蒸卷子

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.24 06:34

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 碱面 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 简易蒸卷子的做法图解一
    第一步
    1.面里倒泡打粉
  • 简易蒸卷子的做法图解二
    第二步
    2.用温水和面饧2小时
  • 简易蒸卷子的做法图解三
    第三步
    3.把面擀开
  • 简易蒸卷子的做法图解四
    第四步
    4.放盐擀匀
  • 简易蒸卷子的做法图解五
    第五步
    5.倒油弄匀
  • 简易蒸卷子的做法图解六
    第六步
    6.把面卷起来
  • 简易蒸卷子的做法图解七
    第七步
    7.用刀切成卷子大小
  • 简易蒸卷子的做法图解八
    第八步
    8.锅开篦子抹油摆好卷子盖盖蒸20分钟出锅

烹饪技巧

  • 篦子抹油是为了蒸完卷子不粘在篦子上。

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私家厨师

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蒸卷子 蒸卷子
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