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自制炸油果子
自制炸油果子

自制炸油果子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 自制炸油果子的做法图解一
    第一步
    1.酵母、盐放到面粉里
  • 自制炸油果子的做法图解二
    第二步
    2.倒入温水把面粉搅成絮状
  • 自制炸油果子的做法图解三
    第三步
    3.和成面团,放到暖和的地方发酵一个小时
  • 自制炸油果子的做法图解四
    第四步
    4.发好的面团,取一块擀成椭圆形的饼片
  • 自制炸油果子的做法图解五
    第五步
    5.用刀子在上边划上三道
  • 自制炸油果子的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油,把做好的果子生胚子放入油里开始炸
  • 自制炸油果子的做法图解七
    第七步
    7.炸制两面金黄即可
  • 自制炸油果子的做法图解八
    第八步
    8.炸好的果子再配上牛奶,很不错的早餐

烹饪技巧

  • 1、一定要用发面来做,才会松软,放泡打粉或者是酵母都可以2、和面时一定要加入盐,炸出来的口感才好,有嚼劲

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