健康美食之辣子鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿洗净，拆去骨头，鸡肉切小块
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  第二步
  2.料汁和鸡肉拌匀，加入五香粉和白胡椒拌匀，腌制半小时以上
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  第三步
  3.水煮开，下鸡肉，再次煮开，捞出
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  第四步
  4.蒜拍扁切碎，姜切片，葱切成葱段，辣椒
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  第五步
  5.高温油炸把鸡肉至表面呈金色
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  第六步
  6.锅里放油 把蒜 和姜爆一下
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  第七步
  7.香叶，花椒和辣椒炸出香味
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  第八步
  8.下鸡肉，炒至表面深金色