诱人的酱牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.将牛肉洗干净切成大块，块一定要大
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  第二步
  2.牛肉块放入开水锅，汆汤一下
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  第三步
  3.姜切片，花椒、大料、桂皮、香叶放入调料盒
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  第四步
  4.牛肉放入砂锅，加入调料盒、姜片、水
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  第五步
  5.加入冰糖、料酒、酱油
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  第六步
  6.加入合适的水，大火烧开后，小火炖煮2个小时
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  第七步
  7.筷子能够轻松扎入肉中即可，吃的时候切大片