西红柿炒鱼片

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买回来的鱼柳泡洗干净（多次换水）
• 
  第二步
  2.然后用厨房用纸吸干水份然后切片用是生粉，盐，料酒腌制。
• 
  第三步
  3.炒锅热油爆香蒜米。
• 
  第四步
  4.将腌好的鱼片放入大火煎炒。
• 
  第五步
  5.一面熟了翻过来煎炒第二面（无需翻动太多以免鱼肉碎了）
• 
  第六步
  6.鱼肉8成熟时放入豆豉和西红柿，加适量的盐轻翻拌均匀味道。
• 
  第七步
  7.西红柿在煮的过程中会出水，所以试一试味道再适量的加盐。 大火将锅里的食材煮熟透出锅前加少许鸡精提鲜即可。