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营养丰富的香菜鸡蛋汤
营养丰富的香菜鸡蛋汤

营养丰富的香菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.27 11:37

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 食用油 :1汤匙
  • 鸡精 :少许
  • 淀粉1/3汤匙

具体步骤

  • 营养丰富的香菜鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.原料准备好;
  • 营养丰富的香菜鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋去壳打散备用;
  • 营养丰富的香菜鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.香菜洗净切碎备用;
  • 营养丰富的香菜鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.淀粉用水拌均备用;
  • 营养丰富的香菜鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.锅内入适量水烧开,倒入适量食用油;
  • 营养丰富的香菜鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.接着沿锅边划圈倒入打散的鸡蛋液;
  • 营养丰富的香菜鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.放入香菜碎;
  • 营养丰富的香菜鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.再沿锅边划圈倒入水淀粉勾薄芡;
  • 营养丰富的香菜鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.最后入盐和鸡精调即可;
  • 营养丰富的香菜鸡蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.盛碗。

烹饪技巧

  • 1、打散的鸡蛋沿锅边划圈倒入,可以划出漂亮的蛋花来;2、使用少量淀粉可增加汤的粘稠度,口感也更好。

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