自己做的果酱夹心饼干

具体步骤

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  第一步
  1.称量好所有原料，黄油切小块室温软化。
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  第二步
  2.软化的黄油加糖粉，用打蛋器打至顺滑。
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  第三步
  3.分次加入鸡蛋搅拌均匀。
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  第四步
  4.低粉过筛后加入黄油鸡蛋糊中。
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  第五步
  5.和成面团，装入保鲜袋中，放冰箱冷藏30分钟。
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  第六步
  6.擀成簿厚均匀的面片，用模具压出花形，成饼干的下面。
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  第七步
  7.再用裱花嘴的尾部去掉中间部分成饼干的上面，上面和下面的饼干胚数量要相等。
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  第八步
  8.把饼干胚摆入烤盘，表面刷蛋液。
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  第九步
  9.烤箱预热后，180度烤10分钟左右。
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  第十步
  10.凉后，饼干的下面（实心的）涂上果酱，再把上面（空心的）压在上面，使两片饼干粘在一起。
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  第十一步
  11.漂亮的饼干就做好了，好吃又好玩的饼干游戏让孩子高兴极了。