美味的菠萝鸡球

具体步骤

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  第一步
  1.洗干净鸡大胸肉。
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  第二步
  2.剁成糜。
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  第三步
  3.葱姜剁碎，与鸡肉置于一个容器中，搅拌均匀。
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  第四步
  4.加橄榄油、酱油、盐、味精、面包屑、芝麻油搅拌均匀。
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  第五步
  5.打入鸡蛋。
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  第六步
  6.搅拌均匀成馅。
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  第七步
  7.做成大小均匀的肉球。
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  第八步
  8.起油锅，鸡球入锅炸。
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  第九步
  9.炸熟的鸡肉球。
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  第十步
  10.取菠萝心。
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  第十一步
  11.切成丁。
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  第十二步
  12.摆入盘中。
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  第十三步
  13.起油锅，葱姜入锅煸香。
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  第十四步
  14.加番茄酱炒。
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  第十五步
  15.加适量水炒。
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  第十六步
  16.加糖炒。
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  第十七步
  17.加盐、味精炒。
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  第十八步
  18.勾薄芡，芡熟汁就好了。
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  第十九步
  19.将汁浇入盘中即可享用。