家常菜炖鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲫鱼收拾干净
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  第二步
  2.沾上面粉
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  第三步
  3.放入油锅煎的两面金黄
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  第四步
  4.准备好蒜 葱姜 红辣椒
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  第五步
  5.用生抽 醋 蚝油 调成汁
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  第六步
  6.锅中放一点底油 放入煎好的鲫鱼 倒入调制的汁
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  第七步
  7.放入葱姜 红辣椒
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  第八步
  8.花椒 大料 盖锅盖 焖一会儿 大约两分钟
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  第九步
  9.放入清水 刚刚 没过 鱼身 加入白糖
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  第十步
  10.放入盐
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  第十一步
  11.炖大约十分钟后 汤汁收的差不多就好了
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  第十二步
  12.好了 盛盘 撒上一些红萝卜丝点缀