最爱的水煮荷包蛋

具体步骤

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  第一步
  1.锅烧热、倒入少量冷油、把锅过下油、 剩余的油倒掉、 这样避免煮鸡蛋的时候鸡蛋粘在锅底、
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  第二步
  2.鸡蛋打入碗中
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  第三步
  3.倒入适量冷水、大火烧开
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  第四步
  4.调入适量糖
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  第五步
  5.水烧开、转小火、放入鸡蛋、 鸡蛋尽量贴近水面滑入锅内
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  第六步
  6.额、偶水MS放少了…… 如果碰到这种情况的话、看下一步、 没有直接跳过、
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  第七步
  7.用勺子舀锅里的开水、轻轻地浇在鸡蛋黄上、多浇几次就好了、 喜欢吃嫩的可以少煮一会、喜欢吃老的多煮一会儿~ 看个人喜好吧、
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  第八步
  8.撒上适量葱花
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  第九步
  9.咬一口、蛋黄还是半凝固状态、真是熟悉的感觉啊~