自己做的荞麦馒头

具体步骤

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  第一步
  1.所有食材
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  第二步
  2.荞麦粉、面粉、水和酵母搅拌
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  第三步
  3.揉成光滑的面团发酵
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  第四步
  4.发酵至2到2.5倍
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  第五步
  5.把面团分成8小团
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  第六步
  6.取一面团揉成圆团
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  第七步
  7.把做好的馒头醒30分钟
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  第八步
  8.锅中放水煮开
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  第九步
  9.水开后放入煮好的馒头大火煮15分钟
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  第十步
  10.15分钟后出锅放凉