诱人的肉卷

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉剁碎，土豆去皮切丁，黑木耳泡发切丁，洋葱切丁
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  第二步
  2.加入盐，胡椒粉，料酒，糖，味精，混合，清水分多次加入调均匀
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  第三步
  3.面粉加鸡蛋加水活面
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  第四步
  4.分3份
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  第五步
  5.面皮机擀长条
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  第六步
  6.面皮擀成馄饨皮厚度就差不多啦，宽1分米左右
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  第七步
  7.烘培纸刷油
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  第八步
  8.铺上肉馅（2分米长的肉馅）
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  第九步
  9.一头卷起来
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  第十步
  10.卷到肉馅尾
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  第十一步
  11.再空卷一圈，切断
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  第十二步
  12.做好的样子。（肉放的长度决定，肉卷的大小。）
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  第十三步
  13.依次做好，排入烤盘
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  第十四步
  14.肉卷面皮上刷一层油
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  第十五步
  15.加入预热的烤箱，175度，烤半小时