自己做的肉卷

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.26 02:37

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主料

• 鸡蛋 ：4-5个
• 五花肉 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 木耳 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.用一个鸡蛋打散，不粘锅烧热，鸡蛋倒入锅中快速转圈，尽量把鸡蛋饼弄得薄一点
• 第二步
  2.鸡蛋饼放凉备用，五花肉剁成肉泥，加入木耳，葱，姜，尽量剁得细一点
• 第三步
  3.鸡蛋饼平铺抹上肉泥，从一端卷起，尽量卷的紧一点，最后用水淀粉封口
• 第四步
  4.热水开锅开始隔水蒸20分钟左右，就可以了

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肉卷

30

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