美味绣球面包

具体步骤

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  第一步
  1.将所有材料混合揉到面团出筋膜，然后放温暖处发酵
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  第二步
  2.发酵到3~4倍左右的大小
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  第三步
  3.取出面团揉匀，排除空气后，分成6小份
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  第四步
  4.取一个小面团，擀成长形
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  第五步
  5.在由下往上的卷起来
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  第六步
  6.搓成圆条状
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  第七步
  7.把2个面条如图摆好
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  第八步
  8.将左上边的向右压过来
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  第九步
  9.把右上边的绕进去
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  第十步
  10.四股辫的编法编起来
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  第十一步
  11. 编好了之后卷起来
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  第十二步
  12.压紧放入模具里面，放温暖处再次发酵
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  第十三步
  13.发酵好后，刷上一层鸡蛋液，放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右