自制腊肠烤饼

具体步骤

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  第一步
  1.葱和腊肠备用
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  第二步
  2.适量面粉加发酵粉和成软面团发酵备用。
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  第三步
  3.将葱切碎，腊肠切碎粒备用。
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  第四步
  4.面团发酵后，取一块面团，充分揉搓后，擀成大面皮，涂抹食用油，放上盐和十三香粉
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  第五步
  5.将卷好的面三折压平。
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  第六步
  6.擀成方形饼，主要是配合烤盘用。
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  第七步
  7.烤盘均匀涂抹食用油。
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  第八步
  8.将制作好的饼胚，在表面涂抹蛋黄液或食用油（第一次我用食用油涂抹表面，以后均用蛋液涂抹）
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  第九步
  9.将提前切碎的葱和腊肠粒均匀撒在饼胚上，然后撒上白芝麻，第一次烤的时候没放花生仁，第三次烤的时候，放上一把花生碎。
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  第十步
  10.烤箱预热，200度20分钟中层。
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  第十一步
  11.表皮上色后即可。