从此恋上黑鱼汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.21 03:59

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主料

• 黑鱼 ：450

辅料

• 味精 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鱼杀好处理干净、泡在水里过洗几遍，放入锅中加入适量水，加入葱、姜、蒜头、适量料酒盖锅烧开
• 第二步
  2.开后撇去脏的泡沫，加入适量盐继续小火炖
• 第三步
  3.炖至肉软烂即可，好后调味
• 第四步
  4.店里地方不大，也不装碗了，就此一锅成品

烹饪技巧

• 1、鱼先处理干净，泡在水里清洗干净2、放入锅里加上各材料盖锅烧开3、调入适量盐继续小火炖至软烂4、调味出锅就可享用了

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