自己做的什锦炒米饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.23 09:34

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主料

• 米饭 ：500

辅料

• 肉馅 ：200
• 油 ：适量
• 葱花 ：少许
• 鸡蛋 ：1枚
• 胡萝卜 ：1个
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱花、胡萝卜洗净切丁备用
• 
  第二步
  2.米饭搅撒备用
• 
  第三步
  3.之前剩的肉馅从冰箱拿出解冻
• 
  第四步
  4.适当多放一些油，先炒鸡蛋（蛋炒饭的鸡蛋我都是直接打到锅里炒），加适量盐
• 
  第五步
  5.鸡蛋炒好后，先放在锅边，再倒入肉馅翻炒2分钟
• 
  第六步
  6.胡萝卜丁倒进锅里加适量盐翻炒2分钟左右，再倒进米饭搅匀
• 
  第七步
  7.出锅啦

烹饪技巧

• 炒好的鸡蛋最好盛出后再放油炒肉馅，炒好后盛出再放油炒胡萝卜丁，那样味道会更好。

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什锦炒米饭

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简单的食物有时也能做出人间美食，不需要什么珍贵的食材也没有繁琐的制造过程，这是在家就能做的简单料理。选取新鲜的蔬菜搭配粒粒分明的金黄的米饭，一口吃下去美秒的味觉……

包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋
• 火腿肠

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