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家常早餐蛋饼
家常早餐蛋饼

家常早餐蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.23 05:42

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主料

  • 小山鸡蛋 :5个

辅料

具体步骤

  • 家常早餐蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.材料准备好: 小山鸡蛋5个,面粉50g,葱末适量。
  • 家常早餐蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.把5个鸡蛋打碎,放面粉和葱末搅拌均匀。
  • 家常早餐蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.平地不粘锅烧热,摊平。
  • 家常早餐蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.加一勺蛋液,摊平。
  • 家常早餐蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.慢火烘定型后,翻一下,烘另一面。
  • 家常早餐蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.还是慢火烘熟后,出锅
  • 家常早餐蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.这样反复,大约能做4个蛋饼。

烹饪技巧

  • 一定要慢火,这样色彩和口味才能正好。我用的鸡蛋很小,大一点3个就够了,三口之家,每人一个蛋营养就足够。

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