曼步厨房 - 培根蘑菇早餐蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.03 08:07

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主料

• 培根 ：2片
• 鸡蛋 ：3枚
• 蘑菇 ：150
• 橄榄油 ：1大勺
• 黄油 ：15
• 海盐 ：适量
• 黑胡椒 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 材料：培根，鸡蛋，蘑菇，橄榄油，黄油，海盐，黑胡椒
• 第二步
  2. 先把培根切小块，蘑菇洗净切片；鸡蛋打散之后加少许黑胡椒；加热平底锅，放少许橄榄油跟黄油，这样黄油不太容易烧黑，也比较健康；
• 第三步
  3. 待黄油全部融化之后先炒培根；培根断生之后放入蘑菇继续炒；
• 第四步
  4. 全部材料炒熟时加入打散的鸡蛋，调制中火；
• 第五步
  5. 同时将芝士搓成丝，待用；
• 第六步
  6. 当鸡蛋快熟的时候撒上芝士丝，同时熄火，让余温慢慢将芝士融化，即可装盘
• 第七步
  7. 表面撒上切碎的荷兰芹，或者小葱都可以，配上一杯鲜榨橙汁，开动啦！
• 第八步
  8. 成品

烹饪技巧

• 完整图片以及更多美食请见博客：曼步厨房http://blog.sina.com.cn/u/2612544601个人美食网站正式开张了，近期一直处于优化中，如有不便请见谅，希望大家多多支持哦......www.manbukitchen.com

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