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自己做的紫薯松糕
自己做的紫薯松糕

自己做的紫薯松糕

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.27 10:16

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主料

辅料

  • 酵母粉 :适量
  • 黄油适量

具体步骤

  • 自己做的紫薯松糕的做法图解一
    第一步
    1.紫薯蒸熟做成泥,倒入化开酵母粉的酵母水
  • 自己做的紫薯松糕的做法图解二
    第二步
    2.倒入适量的低筋面粉
  • 自己做的紫薯松糕的做法图解三
    第三步
    3.然后揉成面团
  • 自己做的紫薯松糕的做法图解四
    第四步
    4.盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵2小时,这次温度可能有点低,发的不是太松软。
  • 自己做的紫薯松糕的做法图解五
    第五步
    5.再揉成面团
  • 自己做的紫薯松糕的做法图解六
    第六步
    6.压力锅胆抹上黄油,然后把面团放进去,再次发酵到膨松。
  • 自己做的紫薯松糕的做法图解七
    第七步
    7.盖上盖子按键蛋糕键。
  • 自己做的紫薯松糕的做法图解八
    第八步
    8.做好了

烹饪技巧

  • 1、要二次发酵,且发酵的程度一定要到能拉丝才好。2、我这次做的紧凑的原因就是因为二次发酵的时间太短了,下次注意了。

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