冰花锅贴

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.11 11:36

• 2734人看过
• 984
• 收藏

主料

• 面粉和淀粉 ：1:1

辅料

• 盐 ：适量
• 色拉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.月牙饺子蒸5分钟置熟。（也可省略，直接生煎，不过要盖盖，时间更长罢了）
• 
  第二步
  2.平底锅热锅冷油先炙锅（这步很关键，当然，如果是不粘锅就可以省略哈），加少许油放入蒸饺煎到上色。
• 
  第三步
  3.倒入淀粉浆（期间可以补漏），不断转锅，直到上色，并形成冰花。
• 第四步
  4.再次淋入少许色拉油，用铲子轻轻推动边沿的冰花。
• 第五步
  5.准备一个与平底锅大小相差不多的盘子覆于饺子上，翻扣即可。

984

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

嘴馋族

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

冰花锅贴

21

已被2022人参考

冰花锅贴，特色小吃，锅贴和煎饺相似，锅贴被炸的外酥里嫩，颜色诱人，非常好吃的锅贴，很适合当早餐吃，锅贴美味，冰花酥脆，冰花锅贴晶莹剔透，口感脆香，冰花锅贴是一道……

包含食材

• 猪肉末
• 小麦面粉

相关做法

猪肉末 小麦面粉

• 
  美味的热干面
  667人点赞
• 
  美味的热干面
  262人点赞
• 
  美味的热干面
  854人点赞

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 水煮肉片
• 红烧鸡腿
• 凉糕
• 备孕食谱
• 备孕吃什么食物
• 大饼
• 立春吃什么
• 怎样延缓衰老

全部其他的“冰花锅贴”做法

• 
  紫薯泡菜屋
• 
  食香依旧
• 
  辣香扇贝
• 
  斌虾美味

冰花锅贴评论

发表评论需要登录

评论

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  热干面

  热干面是一道武汉的特色菜，但现在已经流传到全国范围，是很多人……

• 
  烙饼

  烙饼制作非常的简单，电烙饼中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质。……

• 
  血豆腐

  血豆腐它的味道还是非常不错的，大家一定要注意的就是，如果你在……