香酥的花生桃酥

具体步骤

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  第一步
  1.将花生放在烤箱中180度烤10分钟左右
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  第二步
  2.待花生凉后去皮，擀碎备用
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  第三步
  3.将油和白糖加入一个大碗中，分次加入蛋液
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  第四步
  4.搅拌均匀，成乳脂状
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  第五步
  5.将面粉过筛
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  第六步
  6.倒入油糖混合物中，加入花生碎
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  第七步
  7.和成面团，松驰10分钟左右
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  第八步
  8.取一小块面团，搓圆后按扁
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  第九步
  9.摆入烤盘中
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  第十步
  10.刷蛋液
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  第十一步
  11.将烤盘放入烤箱中，180度15-20分钟左右
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  第十二步
  12.随时观察烤箱内桃酥颜色的变化。如喜欢颜色深的，可以多烤一会