口感不错的红枣小蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.称好所需要的食材。
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  第二步
  2.红枣去核切碎。
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  第三步
  3.切碎的红枣加水煮，煮至水开。
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  第四步
  4.加入小苏打搅拌均匀后再加入黄油，搅拌至黄油溶化。
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  第五步
  5.加入红糖，搅拌至红糖溶化
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  第六步
  6.低筋面粉和泡打粉混合过筛后，把搅拌好的混合物倒入面粉里。
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  第七步
  7.倒入打散的鸡蛋。
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  第八步
  8.用橡皮刮刀翻拌均匀。
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  第九步
  9.蛋挞托置于烤盘，涂少许油。
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  第十步
  10.将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋挞托。7、8分满即可。
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  第十一步
  11.烤盘放入预热好的烤箱中层，170度，上下加热，15分钟左右。
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  第十二步
  12.刚出烤箱的小蛋糕。香甜的味道很诱人