饱满的珍珠丸子

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 10:54

• 3005人看过
• 870
• 收藏

主料

• 糯米 ：100
• 猪肉馅 ：250

辅料

• 葱末 ：适量
• 姜末 ：适量
• 淀粉 ：2小勺
• 料酒 ：1小勺
• 糖 ：1小勺

具体步骤

• 第一步
  1.将半肥半瘦的猪肉剁成细肉馅
• 第二步
  2.将适量的葱姜剁成末
• 第三步
  3.提前将糯米泡3个小时
• 第四步
  4.将猪肉馅用适量清水调开后加入葱姜末
• 第五步
  5.加入适量糖，盐，料酒，加入两小勺淀粉搅拌均匀
• 第六步
  6.用小勺将调好的肉馅做成小丸子放入泡好的糯米中，让丸子的外面沾满糯米
• 第七步
  7.将沾好糯米的丸子在盘子中码放均匀，上蒸锅，待水开后蒸20分钟
• 第八步
  8.出锅后撒上香菜末

烹饪技巧

• 在丸子外粘糯米的时候，可稍微用力在手中咣一下，可使糯米粘的更结实些!

870

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小敏敏吃货

共有479个成果

TA的其他成果

查看全部

珍珠丸子

32

已被9013人参考

珍珠丸子是一道在百姓餐桌上非常常见的家常便菜。珍珠丸子虽然制作原料和制作方法都非常的简单，但是这道菜的成品却非常上得了桌面，外表非常洁白无瑕，入口口感非常丰富有……

包含食材

• 糯米
• 鸡蛋
• 玉米淀粉

相关做法

糯米 鸡蛋 玉米淀粉

• 
  诱人的松糕
  1490人点赞
• 
  妈妈教我做糯米糕
  1184人点赞
• 
  糯米糕（家庭版）
  474人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  薄荷玛格丽特饼干
  19人点赞
• 
  玛格丽特饼干
  12人点赞
• 
  玛格丽特饼干-电饼铛菜式
  23人点赞

热门推荐

• 千层蛋糕
• 河南胡辣汤
• 鱼香茄条
• 川菜大全
• 凉拌白菜的做法大全
• 肠胃炎吃什么食物
• 壮阳秘方有哪些
• 菜谱大全

全部其他的“珍珠丸子”做法

• 
  蛋糕小吃货
• 
  快手茄子
• 
  大白菜的固执
• 
  好菜冰雪季

饱满的珍珠丸子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  松糕

  松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它……

• 
  糯米血肠

  今天妈妈来到我家了，帮忙带宝宝，所以我就有闲工夫做一些自己想……

• 
  糯米糕

  糯米糕，这是一种由糯米为主要原材料制作出来的食品，看起来卖相……

• 
  糯米肉包子

  糯米肉包子的营养比较高，它是用糯米做成的，糯米在我们现在生活……