「美味可口」萝卜焖牛腩

具体步骤

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  第一步
  1.牛腩切成坨
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  第二步
  2.开水 撇去浮沫
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  第三步
  3.取出洗净沥干
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  第四步
  4.放少许油，炒冰糖
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  第五步
  5.萝卜切成大块
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  第六步
  6.炒至冰糖融化，成褐色，并开始有少许泡泡
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  第七步
  7.放入姜片，葱头
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  第八步
  8.放牛腩进去快速炒糖色
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  第九步
  9.和萝卜一起翻炒，放酱油调味
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  第十步
  10.放一碗水，刚刚盖过肉为准
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  第十一步
  11.准备咖喱
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  第十二步
  12.水开后放咖喱进去，转小火焖1--1.5小时，出锅前放适量盐