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「DIY美食」酸辣汤
「DIY美食」酸辣汤

「DIY美食」酸辣汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 10:48

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主料

辅料

  • 适量
  • 猪肉适量
  • 葱姜 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 木耳适量
  • 盐 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将豆腐切成丁备用
  • 第二步
    2.辣椒葱姜切好备用
  • 第三步
    3.将肉切成丝用开水打焯
  • 第四步
    4.将肉丝捞出备用
  • 第五步
    5.将木耳提前用水泡发好
  • 第六步
    6.将木耳切丝备用
  • 第七步
    7.锅里加水将豆腐姜倒入烧开
  • 第八步
    8.将鸡蛋打碎搅拌均匀倒入锅里
  • 第九步
    9.将肉丝倒入
  • 第十步
    10.将木耳倒入
  • 第十一步
    11.将盐醋倒入
  • 第十二步
    12.将辣椒葱花香菜味精倒入,最后用水淀粉勾芡即可

烹饪技巧

  • 做酸辣汤最好是小放点淀粉就可以了。淀粉放的多了有点黏糊糊的,不是很开胃的。

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