登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
卤水冻猪手
美味的卤水冻猪手
美味的卤水冻猪手

美味的卤水冻猪手

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 05:32

  • 2364人看过
  • 338
  • 收藏

主料

  • 猪手（已处理好） ：一盒

辅料

  • 香叶 ：2片
  • 蒜 ：适量
  • 桂皮 ：1大块
  • 生抽 ：适量
  • 小茴香 ：适量
  • 黄酒 ：适量
  • 卤水汁 ：适量
  • 冰糖 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 八角 ：2，3个

具体步骤

  • 美味的卤水冻猪手的做法图解一
    第一步
    1.猪手洗干净加几片姜下锅灼煮片刻后放入冰水彻底浸泡10分钟捞起备用蒜洗干净切段 姜去皮切3，4片。
  • 美味的卤水冻猪手的做法图解二
    第二步
    2.猪手下锅倒入适量水（浸过猪手）加入八角2，3个、香叶2片、桂皮1大块、蒜、姜、大火煮开后加入适量的卤水汁、蚝油、生抽、冰糖、黄酒（调至合适自己的口味）改中慢火至猪脚软身入味（约1个小时以上） 途中需加水。
    更多详情
  • 美味的卤水冻猪手的做法图解三
    第三步
    3.捞起卤好的猪手放入冰箱冷藏3小时以上 然后浇上原冷却卤水汁即可。

烹饪技巧

  • 味道可开始的时候稍微调淡一点儿比较好，因为材料会越熬越出味。

338

收藏

分享

更多 创业分享

私家厨师

私家厨师

共有487个成果

TA的其他成果

辣炒酸豆角（与粥搭配、味美）
石锅拌饭
生滚瘦肉粥
最爱的荠菜粉
没有蛋腥味的番茄蛋羹
自制蘑菇肉片汤
红烧排骨
混搭叉烧饭
查看全部
卤水冻猪手 卤水冻猪手
10
已被2173人参考

猪肉是大家最常吃的一种肉食，当然了，猪手也是十分受大家喜爱的。特别是男人吧，我觉得他们就很爱吃猪手。像我爸爸对猪手就是很热爱的，他说煎的炖的都特别美味，卤水冻猪……

包含食材
相关做法
猪脚

热门推荐

全部其他的“卤水冻猪手”做法

美味的卤水冻猪手评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
粥店加盟10大品牌 coco奶茶加盟区域代理 重庆十大火锅排行榜 开寿司店需要多少成本 做水果批发商利润多大 四川成都冒菜加盟哪家好 广州烧烤食材进货地方在哪里呢？ 哪个牌子的螺蛳粉最正宗 开一家中式快餐店投资多少资金 加盟快餐排行 做米线利润怎么样 特色米线加盟连锁 开一家披萨店要多少钱 六安铁锅煲仔饭加盟 十大宫廷糕点加盟 中国十大汉堡加盟店 披萨店利润是多少 亚马逊咖啡加盟
展开
热门标签：
三卷寿司有哪些加盟条件 开一个奶茶店需要投资多少钱 茶饮店加盟怎样 串串有哪些加盟 火锅店加盟得多钱 一般奶茶店加盟需要多少钱 碰碰凉加盟 贡茶加盟哪个品牌好 知名重庆火锅加盟店 加盟正新汉堡 韩时烤肉加盟多少钱 淮北火锅加盟店 旺和烤肉加盟流程是什么 郑州烤鱼加盟品牌 巫江烤鱼加盟支持 珍珠奶茶加盟费 串串店加盟费用 内蒙古火锅店加盟 火锅餐饮加盟店排行榜 汉堡加盟连锁店加盟 香见外卖火锅加盟优势
展开