自制大锅菜

具体步骤

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  第一步
  1.一棵大白菜的一半
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  第二步
  2.切小块
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  第三步
  3.烧一锅开水
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  第四步
  4.水烧开后倒入白菜，用漏勺轻压
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  第五步
  5.煮开后再煮几分钟即可捞出
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  第六步
  6.粉条一把放进洗菜盆
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  第七步
  7.加入能没过粉条的白开水浸泡粉条
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  第八步
  8.豆腐一块，切成小方块
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  第九步
  9.豆腐放在开水锅中焯水
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  第十步
  10.水开后即可捞出豆腐
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  第十一步
  11.准备一些葱花和姜末
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  第十二步
  12.热锅倒入适量花生油
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  第十三步
  13.翻入葱花爆香
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  第十四步
  14.倒入烫好的白菜
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  第十五步
  15.在边缘加入适量酱油
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  第十六步
  16.翻炒一下
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  第十七步
  17.加入适量白开水
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  第十八步
  18.将炒好的白菜放入一个较大的锅
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  第十九步
  19.加盐
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  第二十步
  20.泡好的粉条放在菜表面，盖盖子小火熬菜
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  第二十一步
  21.另起一油锅爆香葱花
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  第二十二步
  22.倒入豆腐
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  第二十三步
  23.加酱油
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  第二十四步
  24.加盐
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  第二十五步
  25.翻炒后加入少许水炖一下豆腐
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  第二十六步
  26.等粉条熬软后，将炒好的豆腐倒在粉条上面，再加入适量的红烧肉
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  第二十七步
  27.搅拌一下
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  第二十八步
  28.盛在盘子里，一人一盘，就着烙饼吃很好吃。