板栗烧鸡腿

具体步骤

• 第一步
  1.炖料准备好，葱 姜 大料 桂皮
• 第二步
  2.板栗开水中煮三分钟后，捞出来放冷水中浸泡
• 第三步
  3.剥去皮的板栗
• 第四步
  4.鸡腿洗净，剁小块
• 第五步
  5.冷水下锅，烧开后焯一分钟
• 第六步
  6.焯好的鸡腿
• 第七步
  7.起油锅，放炖料爆香
• 第八步
  8.放入鸡腿，将肉炒紧实
• 第九步
  9.放入秘制红烧汁
• 第十步
  10.放入少许蚝油
• 第十一步
  11.加入适量开水，跟鸡腿平齐就行了，大火烧开后，转小火炖10分钟
• 第十二步
  12.再放入板栗，接着炖10分钟
• 第十三步
  13.大火收汁即可