常吃不腻的五香熏鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼收拾干净，去掉头尾，中段切成厚片。
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  第二步
  2.鱼块中加入酱油，少许五香粉腌半小时。
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  第三步
  3.炒锅放油小半锅烧到五成热，下腌好的鱼块小火炸。
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  第四步
  4.炸到金黄色捞出控油。
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  第五步
  5.炒锅加油，下葱姜煸出香味。
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  第六步
  6.加入一碗左右的清水，加入料酒。
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  第七步
  7.加入酱油。
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  第八步
  8.加入白糖，盐，五香粉，浇滚。
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  第九步
  9.等汤汁凉后再放入炸好的鱼块卤20分钟。