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常吃不腻的芹菜炒肉
常吃不腻的芹菜炒肉

常吃不腻的芹菜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 常吃不腻的芹菜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切片
  • 常吃不腻的芹菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.芹菜洗净切成段,不用去叶
  • 常吃不腻的芹菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.锅中少油,肥肉放锅中出油
  • 常吃不腻的芹菜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.肥肉出尽油后下入瘦肉
  • 常吃不腻的芹菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.翻炒至瘦肉变色
  • 常吃不腻的芹菜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.加入老抽、葱、姜
  • 常吃不腻的芹菜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.稍加点水
  • 常吃不腻的芹菜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.翻炒一下
  • 常吃不腻的芹菜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.等肉七八成熟时加入芹菜翻炒
  • 常吃不腻的芹菜炒肉的做法图解十
    第十步
    10.两分钟后加入盐、鸡精翻炒均匀就可出锅享用了

烹饪技巧

  • 炒纯瘦肉时用肥肉出油,味道会更加的香浓

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