味道不错的毛毛虫面包

具体步骤

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  第一步
  1.奶粉开水冲开后放到四十度左右加入糖、酵母、鸡蛋、黄油，加面粉后启动面包机程序8和面20分钟停止再启动面包机程序8和面20分钟进行发酵
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  第二步
  2.发酵好的面团分成六份
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  第三步
  3.取一份擀成牛舌状
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  第四步
  4.卷起
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  第五步
  5.搓成长条状
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  第六步
  6.放烤盘中进行二次发酵
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  第七步
  7.将黄油、面粉、水放入碗中隔水烧至七成熟的状态
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  第八步
  8.隔水烫熟后取出放凉
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  第九步
  9.倒入鸡蛋液拌匀
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  第十步
  10.装进裱花袋
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  第十一步
  11.面包发至一倍大表面刷全蛋液
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  第十二步
  12.挤上泡芙糊
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  第十三步
  13.放烤箱中上下火180度烤25分钟