营养丰富的原味戚风

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄、水、油搅匀
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  第二步
  2.面粉过筛
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  第三步
  3.过筛后的粉倒进蛋黄、水、油的混合液体中
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  第四步
  4.搅匀
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  第五步
  5.将蛋清用电动打蛋器打成大泡后分次加入白糖
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  第六步
  6.打到蛋白硬性发泡
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  第七步
  7.取三分之一蛋白霜放进蛋黄糊中
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  第八步
  8.拌匀
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  第九步
  9.然后全部倒入剩下的三分之二的蛋白霜中
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  第十步
  10.从下往上铲着拌匀
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  第十一步
  11.拌好后倒入蛋糕模中
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  第十二步
  12.往地上磕几下振出汽泡，放入预热的烤箱中140度上下火烤100分钟
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  第十三步
  13.从烤箱中取出
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  第十四步
  14.倒扣使之凉了脱模即可